Полигон-2

1) Для использования - нет, не нужно. Для "включения" - эт тебе не ядра разлочивать! Не существует такой программы, ибо весь функционал камня "включён" изначально и не может быть "выключен".
2) Запускаемая прога-приложение должна сама уметь работать со всеми функциями V20, т.е. быть оптимизированной под этот камень. Тогда возможен прирост около 20%, всё большее - маркетинг, увы.
Без оптимизации прога будет работать на 3-7% шустрее именно из-за внутренностей и логики работы проца.
PS. Sysinfo привирает на предмет частоты, чекит показывает точнее. Однако, сам факт привирания в большую сторону говорит об улучшениях внутри V20 по сравнению со стандартным 88, но оба они проигрывают стандартному 86. Кстати, для состязаний с 86 есть V30.
PPS. Если ты вопрошаешь "почему 10 а не 8?" то смотри на частоту кварца тактового генератора. Задаётся только им. В спецификации на плату http://museum.ttrk.ee/th99/m/E-H/30574.htm указаны частоты 4.77 и 10 МГц, неудивительно, что сия инфа совпадает с результатом твоих тестов. Не забудь переключать JP2 когда меняешь проц.
Процы сохраняют работоспособность до 15 МГц, теоретически. Но лучше прикупить 8088-1, и ему в пару 8087-1.