Полигон-2

(Никогда не понимал, зачем кто-то в командировочные включает питание? А дома человек не жрет? Какая разница - дома он покупает в магазине и готовит еду или в поездке покупает готовую еду. Еда - это его расходы на свою жизнедеятельность, а не расходы, связанные с производственной необходимостью. Если он на командировочные жрет, то в это время его жена покупает меньше продуктов, а значит, экономит на еде мужа, следовательно, командированный обогащается, и пусть уплатит НДС. За гостиницу - тоже есть чек, его компенсируют по факту. А вот на расходы, не подтвержденные документально, выделяются командировочные: на троллейбус, пуговичка оторвалась, молния на пуховике разошлась, батарейка в часах села - на мелочевку... В общем, я хоть и подчиненный сотрудник, но против понятия "командировочные". Дайте лучше мне эти же деньги со словом "премия", и тогда я это пойму, как компенсацию за моральный вред от того, что я не видел семью несколько дней..)

Piligrimm1976, плюсую.
sanders, дело в том, что дома можно запасаться (фактически опт) и самостоятельно готовить, а в коммандировке ни той, ни дтугой, возможностей нет. Потому только готовая еда и соответственно - дорогая. Если сотрудник упадёт от недостатка сахара в крови в коммандировке - это будет производственная травма, с куда более неприятными последствиями для конторы.